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LOS SECRETOS DE LA PESCA

Tipos de Peces

  • Peces
    Pez Zapatero o Palometa

    El Pez Zapatero [Palometa]

    El pez zapatero es  una especie propia de las profundidades del mar Mediterráneo. Pez típico de ambientes profundos, el pez zapatero es una especie pelágica que vive entre 100 y 1000 metros. Muy presente en todo el Mediterráneo, este pez rara vez se encuentra en el Adriático superior. Pez Zapatero: Información…

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  • Peces
    El Pez Lagarto

    Pez lagarto [Synodus saurus]

    El pez lagarto, una especie de la familia de Synodontidae vive en el Atlántico oriental, en el Caribe y está presente, también, en todo el mar Mediterráneo. Especie típica de fondos arenosos, vive desde unos pocos metros hasta los 400m de profundidad. El pez lagarto tiene un cuerpo cilíndrico alargado…

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  • Peces
    Información general sobre el Pez Trompeta

    El Pez trompeta[ Macroramphosus scolopax]

    ¿Quién es el Pez Trompeta? Información general que debes saber El pez trompeta – Macroramphosus scolopax- vive a profundidades entre 50 y 700 m, pero las profundidades ideales son entre 100 y 250 m. Por la noche, el pez trompeta puede salir a la superficie en áreas fangosas donde nada…

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  • Peces
    Pez Rey, ¿Cuál es?¿Qué características tiene?¿Cómo se cocina?

    El pez rey

    Él pez rey: es un pez cosmopolita muy extendido en todos los mares templados y tropicales. De colores brillantes y formas que recuerdan vagamente al pez luna. Él Pez Rey,  pertenece a la especie Lampris guttatus. Es un pez que lleva una vida pelágica, pero se puede encontrar hasta los…

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  • El pez loro mediterráneo | El diario de los marineros

    El pez loro mediterráneo, también conocido con el nombre de scaro, es un pez óseo perteneciente a la familia de los scarides. Del nombre científico de Esparisoma cretenseÉl pez loro parece un gusano. El carácter que lo distingue de este último es la boca que tiene unos vistosos dientes en…

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  • El pez reloj – Hoplostethus mediterraneus

    Él reloj de pescadoTambién conocido como pez espejo, es un pez que vive a grandes profundidades. Pescado residual de la pesca de arrastre, con escaso interés económico pero con grandes cualidades nutritivas y culinarias. El pez reloj, del nombre científico de Hoplostethus mediterráneo, Pertenece a la familia Trachichthyidae. Está particularmente…

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